Cognac Vieille Réserve

Cépages : Ugni blanc , Colombard, Folle blanche

Age : 15 à 22 ans

Distillation : Après les vendanges manuelles, nos vins blancs issus de cépages sont distillés ( double distillation ) dans l'alambic Charentais à la propriété. L'eau de vie obtenue est logée en fût de chêne du Limousin, et s'endort pour de longues années ...

Vieillissement : Vieux Cognac issu de l'assemblage d' Eaux de vie qui ont vieilli plusieurs dizaines d'années en fûts de chêne dans le chai. Il posséde la force et la qualité du grand âge : fruité avec des notes de vanilles et de réglisse. C'est un Cognac souple, franc, qui embaumera encore votre palais des heures après l'avoir dégusté.